Suomalaiset popsivat nyt kotimaista kurkkua niin innokkaasti, että vihreän vihanneksen kysyntä on ylittänyt tarjonnan.
Kauppojen kurkkulaatikot ammottavat paikoitellen tyhjinä. Sekä K-ryhmästä että S-ryhmästä kerrotaan, että kurkkupula on koko maan laajuinen.
Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan Jyrki Jalkasen mukaan varsinkin S-ryhmän tammikuinen päätös laskea vihannesten hintaa on kasvattanut kotimaisen kurkun suosiota.
S-ryhmän hankintajohtaja Jari Simolin myöntää, että edullisempi hinta on aiheuttanut kotimaisen kurkun kysyntään kovan piikin S-ryhmän kaupoissa.
K-ryhmän osto- ja myyntipäällikkö Liisa Eronen sanoo, että kurkkupula ei kuitenkaan johdu kokonaisuudessaan S-ryhmän hinnanalennuksista. Hän kertoo, että tuotanto on laskenut jonkin verran ilmeisesti virustautien takia.
– Meillä on näkynyt kurkkupula jo joulukuun puolelta, Eronen sanoo.
Erosen mukaan kurkkutilanne saattaa olla parempi paikallisesti, koska K-ryhmän kaupoilla on Ruokakeskon lisäksi myös paljon kurkun suoratoimittajia.
Tarjonta paranemassa keväällä
S-ryhmän hankintajohtaja Jari Simolin arvioi, että kotimaisen kurkun saatavuus on pian normalisoitumassa.
– Ainakin ne toimitusmäärät, mitä olemme tälle viikolle saaneet, ovat selkeästi paremmat meidän toimittajillamme kuin viime viikolla, Simolin sanoo.
Kauppapuutarhaliiton mukaan kurkkutilanne korjaantuu ehkä vasta kevään kuluessa, kun suuremmat kotimaiset kurkkusadot alkavat helmi-maaliskuun vaihteessa.
Erosen mukaan K-ryhmän kaupoissa tuontikurkun myynti on lopetettu perinteisesti maaliskuun aikana. Hän uskoo, että silloin viimeistään kotimaista kurkkua riittää joka kauppaan.
Tuontikurkku ei korvaa kotimaista
Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan Jyrki Jalkasen mukaan kurkkua saisi Euroopasta rajattomasti, mutta tuontikurkut eivät oikein kelpaa suomalaisille.
– Tuonnilla tätä ei voi paikata. Ulkomainen kurkku on ihan eri tuote, Jalkanen sanoo.
S-ryhmän Simolin on Jalkasen kanssa samaa mieltä. K-ryhmän Eronen toteaa, että ulkomainen kurkku kelpaa osalle ja osalle ei.
– Joku arvostaa enemmän kotimaisuutta ja joku taas hintaa. Onhan niissä myös varmasti makueroja, Eronen sanoo.
Muista kotimaisista vihanneksista ei ole toistaiseksi ollut ruokakaupoissa suurempaa puutetta. Simolin arvioi, että tomaatin ja kirsikkatomaatin tarjonnassa saattaa mahdollisesti ilmetä jatkossa vajetta.
Lisäksi Espanjan huonot säät ja viime viikon myrskyt ovat aiheuttaneet ongelmia ulkomaisten vihannesten tuontiin Suomeen.